第49章 (1)
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鳳歸不愧是大佬, 雖然杜衡不知道他是什麽鳥，他炒堅果的手藝真的讓杜衡嘆為觀止！不管是炒制帶殼的還是不帶殼的，他的動作行雲流水一氣呵成。
杜衡覺得鳳歸身上的光環又多了一重，從此之後, 他的瓜子有保證了！
杜衡美得咧開嘴巴笑的眼睛都瞇起來了：“鳳歸你好厲害啊。”
鳳歸揣著手：“雕蟲小技罷了, 我比不得玄禦, 什麽臟活累活都能做。但是做點自己喜歡的東西, 我還是有把握的。”
杜衡有點疑惑：什麽叫做點自己喜歡的東西？
仿佛為了揭開杜衡的疑惑，鳳歸坐在了竹篩子旁邊, 他抓起一把瓜子就哢噠哢噠的開始磕了起來。杜衡傻眼了, 他從沒見過誰磕瓜子這麽快！
玄禦見杜衡一臉懵逼，他解釋道：“鳳歸本就喜歡堅果，往年過年村子裏面的堅果都是鳳歸帶回來的。笑笑挑嘴，但是鳳歸炒的堅果，他從不浪費。”
難怪鳳歸會說唯手熟爾, 原來他自己就好這口！！
玄禦終於收拾好了訛獸的內臟，他將清理好的內臟放在了木盆中送到了冰箱。出來的時候他看到杜衡正在拿靈米出來, 可是細細的看上去，這個和他平時見到的靈米又不一樣。
這個米粒像是煮熟了之後又曬幹了, 米粒的顏色有點透明了。
玄禦納悶的問道：“這是在做什麽？”
杜衡笑道：“做點炒米糖。這是昨天就蒸好的米飯，我給晾幹了。”
玄禦不解：“需要晾幹嗎？難道不是直接炒的嗎？”杜衡笑道：“直接炒生米的話，不容易熟。”
小時候也有那種專門給人爆米花的老頭子到村子裏面來, 用專門爆米花的機器爆出來的米花是圓潤的。而用晾幹的米炒出來的米花是純白的長條形的。
杜衡小時候吃的炒米和炒米糖都是用這種晾幹的米粒做出來的，炒出來的炒米不管是幹吃還是煮著吃或者加上一勺白糖豬油泡著吃都是絕佳美味。
杜衡昨天就蒸好了一鍋靈米飯，經過一天的晾曬之後，飯米粒已經像是小石子一樣硬邦邦的了。專業的人員拿這個米粒能炒出潔白的炒米，但是到了杜衡手裏, 杜衡覺得他炒出來的炒米可能會顏色發黃。
杜衡有些遺憾的嘆了一口氣：“要是有幹凈的小沙子就好了。”
玄禦問道：“幹凈的小沙子？？你要那個做什麽？”
杜衡解釋道：“炒制東西的時候要是混著小沙子一起炒，受熱會更均勻，不容易炒焦。”
正在嗑瓜子的鳳歸舉手說道：“小沙子我沒有，不過我有不少赤鎏金沙，你看看能不能用。”
鳳歸隨手從袖中取出了一個儲物袋，打開一看裏面裝滿了赤鎏金沙。
顧名思義，這種沙子不是杜衡想象中的那樣黑色的，也不是那種白色的河沙。這種沙子更像是一種金紅色的金屬。但是這種沙子質地很均勻，一粒粒的圓滾滾的，看著像是一捧赤金，特別好看。
鳳歸道：“能用嗎？”
這種赤鎏金，杜衡也知道。這東西是一種極佳的煉器材料，加了赤鎏金的法器煉制出來之後更加堅硬，在修真界，一捧赤鎏金與隕鐵同價，可以賣到天價。
杜衡滿意極了：“能用能用！就是……這麽好看的沙子，你就讓我炒炒米用嗎？”
鳳歸聳聳肩：“不然呢？”
杜衡感動的快要哭了，不愧是鳳.大戶人家.歸，這一出手真的太壕了。
杜衡取了兩小碗赤鎏金放在水上沖洗，看到杜衡的舉動，鳳歸無語極了：“你還不如拿到烤爐裏面去烘烤烘烤，那樣不是更幹凈？”
世上的汙穢有幾樣能經得住靈火焚燒的？用普通的水沖洗？鳳歸覺得杜衡在看不起人。
杜衡不好意思的撓撓頭：“抱歉啊，我習慣了。”
他總覺得東西不好好的清洗就臟兮兮的，可能在修真界，他的舉動真的很傻吧？
清洗幹凈的赤鎏金被杜衡倒入到鍋中，他完全不用擔心赤鎏金會融化。嗜血藤加熱的鐵鍋溫度遠遠達不到讓赤鎏金融化的程度，但是卻能讓赤鎏金加熱變成好看的橙紅色。
等到赤鎏金變成橙紅色之後，杜衡在裏面加入了一碗米粒。小石子一般微微透明的米粒進入鍋中之後，杜衡稍稍用鏟子攪拌了幾下。鍋中頓時就傳出了輕微的劈啪聲。
米粒受熱膨脹，微微透明的米粒變成了乳白色的炒米，體積稍稍漲開了一部分，卻沒有爆米花那般誇張。杜衡攪拌了幾下之後，橙紅色的赤鎏金上就出現了一片乳白色的炒米。
他趕緊將赤鎏金連同炒米一起盛到了筲箕中，筲箕的眼剛好能讓赤鎏金繼續進入鍋中，炒米就這樣留在了筲箕上。
杜衡滿意的看著筲箕上的一片白：“好像成功了耶！”
他將筲箕端給玄禦看：“玄禦你看，白白凈凈的！赤鎏金真的好用耶！”
鳳歸還在廚房外磕著瓜子，他的身前已經出現了厚厚的一片瓜子殼。他慢悠悠的說道：“那當然，世上用赤鎏金炒米飯的，你是第一人。”
杜衡充耳不聞，他抓起幾粒炒米嘗了嘗。此時的炒米還沒有涼透，吃起來還不夠酥脆，但是沒錯了，這就是杜衡記憶中的炒米的味道！
杜衡取了一個幹凈的竹萹，他將炒米小心的倒入到竹萹中去了。
景楠這家夥不知道受到了什麽召喚，杜衡將炒米倒入到竹萹中的時候，他晃悠晃悠的出現了：“哎嘿？鳳歸？你怎麽在這裏嗑瓜子？”
於是嗑瓜子的人變成了兩個，景楠抓著瓜子在院中的兩個圓形竹器周圍踱步。景楠瞅了瞅裝瓜子和炒米的竹萹和竹篩子，他揚聲道：“這個竹器是玄禦做的吧？做的不錯呀，給我做幾個唄？”
玄禦淡定的看了景楠一眼：“你已經拿走好幾個了。”
景楠道：“我家靈植多，你再多給我做幾個唄。”
真正的將厚顏無恥發揮到了極致，不過大家都是鄰居，這種小事情舉手之勞。
有了第一次的成功，杜衡放開了手腳開始炒米了。不過他不敢一次下太多的米粒，他最多只敢下兩碗米粒。幸虧米粒變成炒米的時間短，沒一會兒他就收獲了滿滿一竹萹的炒米。
後面的火有些大，炒米有些炒得微微發黃。黃白色的炒米在竹萹中分外好看，散發著一股米飯的清香。
杜衡將赤鎏金沙剩在了木盆中，他將木盆放在了走廊上：“用完了，謝謝鳳歸。”
鳳歸嘴巴沒停：“嗯？用完了？這麽快？別還給我了，你留著吧，以後說不定還要用。”
杜衡想了想也不推辭了：“好的，謝謝！”
米炒好了，接下來就能熬糖了。熬糖的時候可以趁機做一點冰糖葫蘆，笑笑一定會喜歡吃。
這麽想著，杜衡取出了景楠送的靈果，他將梨子和其他的靈果切成了一口能吃下去的塊兒。然後整整齊齊的放在了案板上。
景楠溜達到杜衡身邊，他伸出腦袋看了看問道：“這是在做什麽呢？”
杜衡笑道：“給笑笑做點小零食，做點冰糖葫蘆。只可惜沒有山楂，不然做起來更加有感覺。”
景楠道：“山楂？就是那種紅彤彤的果子嗎？酸唧唧的那種？我有啊。”
杜衡轉頭看向景楠，他身邊都住著什麽神仙村民，怎麽要什麽都能有？
景楠很快拿來了小半框的山楂，山楂的個頭還不小哪，大的直徑有四寸，像個小蘋果似的！杜衡拿起一個啃了一口，酸得他略略略的。
景楠他們哄的一聲就笑了：“都告訴你酸唧唧的了，你還吃，你是不是傻？”
杜衡呲著牙：“就是要這樣啊？酸甜酸甜的才叫山楂啊。”
杜衡將山楂洗幹凈了，他取出一根小拇指粗細的小竹枝，竹枝是空心的，有一尺長，一頭打磨得平平整整的，但是明眼人一看就會發現，這頭其實很鋒利。
杜衡洗了一小盆山楂出來，他摘掉了山楂的果柄。然後將山楂掉了個面。他用竹枝鋒利一頭將山楂開花那頭留下的黑色花萼圈給挑了出來，然後他用拇指食指和虎口握住了山楂的一圈。
竹枝從花萼部分快速捅入，等竹枝從果柄部分穿過之後，只見竹枝上留著一團完整的山楂籽籽！
景楠：！！這樣也行？
杜衡將處理好的山楂放在了旁邊的大碗中，他快速的處理好了下一個山楂，沒一會兒，洗出來的小半筲箕山楂就都處理得幹幹凈凈了。
這時候他取出了早就準備好的竹簽，這是上次他做山膏肉串的時候留下的竹簽，沒想到現在用來做糖葫蘆了。
杜衡將山楂整齊的串成了一串，從側邊的圓形洞洞中可以看到竹簽正好位於正中間。除了做了中規中矩的山楂串，杜衡還做了水果山楂混合串，以及單獨的水果串兒。
串好的串放在案板上整整齊齊，五顏六色的堆了好高。景楠羨慕的說道：“笑笑真好啊，我也想做笑笑，還有人疼。”
杜衡笑道：“糖葫蘆這種東西老少皆宜，做好了誰都能吃。”景楠瞪眼：“誰說我老了？我一點都不老！！”
杜衡無奈極了：“好好好，你一點都不老。”
景楠風華正茂的，哪裏老了？
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杜衡在鍋中加入了綿白糖和水，他要開始熬制糖稀了。
看到杜衡加糖的鳳歸他們又在嘀嘀咕咕了：“這麽多糖？不得甜死？”
不怪他們在旁邊嘀咕，因為杜衡自己都覺得熬制糖稀的時候確實很費糖，兩萬糖中加一碗水，看著就齁甜齁甜的。若不是杜衡自己做過，他也會覺得這麽多糖確實多了。
隨著水溫升高，白糖慢慢的在水中融化，鍋裏出現了一鍋糖水。剛開始的時候鍋裏的火可以大一些，明明融化了兩碗糖的糖水看起來依然挺稀的。可是等一炷香的功夫之後，竈臺旁邊就離不得人，這時候就需要時時攪拌慢慢熬。要是人離開了竈臺，糖粘著鍋底糊掉了，那就只能浪費了。
鍋中的糖變成了淺淺的金色，看起來像是啤酒一般。杜衡已經將鍋裏的火滅了，可是糖稀依然沸騰得很厲害，淺黃色的糖稀中間夾了不少細密的氣泡，隨著氣泡冒出，還會有不少糖稀被甩到了鍋邊。
杜衡取出一根筷子往糖稀中點了一下，他將筷子拉出糖稀，只見筷子的尖頭拉出了細細的糖絲。糖稀做到這個程度就差不多了，要是再熬制下去就會失去甜味變成糖色了。
杜衡老家做糖葫蘆的鍋可以拿出來傾斜，這樣糖葫蘆串兒能在裏面滾動得更加均勻。然而杜衡現在沒這個條件，不過沒關系，他有玄禦在。
這時候就是杜衡的開掛時間了，杜衡對玄禦說了一句：“玄禦，能幫我把鍋裏的糖稀移出來嗎？”
玄禦點點頭，他手中靈光一現，只見鍋中的糖稀保持著沸騰的狀態從鍋底慢慢的往上升，看起來就像是一個透明的鍋底托住了糖稀一般。這一幕很神奇，然而杜衡這段時間已經看多了，等到糖稀升到一定的高度，杜衡喊了一聲停。
他拿著一根山楂串傾斜過來在糖稀中快速的滾了一圈，一圈滾完之後，杜衡將糖葫蘆‘啪’的一聲甩到了旁邊的案板上。案板已經提前浸泡過清水，糖葫蘆摔上去之後就牢牢的黏在了案板上。沒一會兒就糖葫蘆和案板交接的地方就出現了一層透明的糖。
再看糖葫蘆，山楂上面已經滾上了一層薄薄的透明的糖，原本粗糙的外皮變得細膩，裹上了冰糖之後的山楂看起來紅艷艷的，比之前的樣子好看了許多。
杜衡速度快，只見他拿串蘸糖甩糖葫蘆一氣呵成，沒一會兒，他提前準備好的案板已經放滿了糖葫蘆。這時候就能看出杜衡的先見之明了，他準備了不少果串，一個案板肯定是放不下的。他早早的把自己揉面用的案板泡好了，等他將這張案板甩滿了糖葫蘆的時候，他做的果串終於蘸完了。
杜衡愉快的拍拍手，他將沾了糖葫蘆的案板都挪到了餐桌上。方才甩糖葫蘆的時候，不少糖稀甩到了水池周圍，幸虧有陣法，他可以免去洗水池這麽麻煩的事情。
杜衡對玄禦說道：“好了，能將糖稀繼續放回鍋裏嗎？”玄禦應了一聲，剩下的糖稀又回到了鍋中。
趁著糖稀滾燙，他在裏面下了炒熟的花生米和熟芝麻，當然，還有最最重要的炒米。這時候就要輪到大力氣的人出場了，杜衡將鍋鏟鄭重的交給了玄禦：“玄禦，交給你了，麻煩幫忙把鍋裏的糖和炒米攪拌均勻。”
玄禦任勞任怨的接過了鏟子，隨著他的攪拌，金黃色的糖稀混合著紅皮花生和黑芝麻與白白的炒米混合。黏黏糊糊一大鍋，力氣小的人根本攪和不動！
杜衡記得小時候村子裏面有人家做炒米糖，因為太黏了，男主人提起鍋鏟的時候把原本應該鑲嵌在竈臺上的鍋給提下來了。當時那叫一個雞飛狗跳，大家都笑瘋了。
修真界的竈臺質量有保證，玄禦又是個做事穩妥的，一大鍋黏糊糊的炒米糖在他的手裏分外的服帖，半點都沒黏到不該黏的地方去。
趁著玄禦在攪拌，杜衡取出了早就準備好的模子。模子是方形的，長兩尺寬一尺半深八寸，下面已經刷了一層薄薄的豆油。
杜衡端著模子走到玄禦旁邊，他說道：“玄禦，可以把炒米糖放到模子裏面來了。”
放炒米的時候他已經算過了，鍋裏的炒米糖能放滿三個模子，不會有多少出入的。玄禦手中靈光一現，黏黏糊糊的炒米們盡管再不舍得鍋，但是還是乖乖的從鍋裏飛到了模子中。
它們對模子可能有些不滿意，一團團的黏糊糊的就是不肯乖乖的躺進去。不過沒事，杜衡有秘密武器。
杜衡取出了一根木棍，這根木棍有些不一樣，它兩段細細的能讓人抓，中間部分卻是圓滾滾的圓柱形。圓柱正好能卡到模子中，就在竈臺上，杜衡就用這個木棍將不聽話的炒米們給胖揍了一頓。
木棍攆到炒米上的時候，能聽到不服輸的炒米們粉身碎骨的哢哢聲，不過大部分的炒米還是很識時務的。它們順著木棍的滾動躺平，沒一會兒杜衡面前的模子裏面就裝滿了甜甜的炒米糖。
此時的炒米糖還不是很聽話，還需要時間冷卻，等到冷卻之後，它們就會任由杜衡切片裝盤啦。
杜衡和玄禦配合得完美，沒一會兒就裝了三個模子的炒米糖。沈甸甸的炒米糖散發著香甜的味道，勾引著門口兩個嗑瓜子的大妖怪頻頻轉頭看向模子。
景楠最終沒忍住站了起來：“好吃了嗎？”
杜衡笑道：“炒米糖還沒好，但是糖葫蘆可以吃了。”
糖葫蘆上面裹了一層薄薄的糖衣，業內人士會稱呼這玩意為冰衣。冰衣成型只要短短的兩三分鐘，成熟的冰衣很有自己的原則，它們咬起來不是硬邦邦的，而是嘎嘣脆的！而且成熟的冰衣還挺高冷，它們不粘牙~
杜衡捏住了竹簽部分，他輕輕用力，一個完整的糖葫蘆就從和案板分家啦！
說真的要是沒有甩到案板上的這個過程，杜衡覺得他的冰衣能完美的掛著整個山楂串。可是就是因為這麽一甩，冰衣出現了一排不規則的橫面，能看到薄薄的冰衣不服氣的在山楂旁邊高冷的宣示著自己的存在。
杜衡看著紅彤彤的山楂，他沒忍住咬了一個。只聽哢嚓一聲，冰衣在口中碎裂開來，甜津津的味道在唇齒間回蕩。再嚼一嚼，山楂的酸又散開來了，就是這種又酸又甜的口感，讓人忍不住還想再吃一個。
杜衡拿了一根山楂串遞給玄禦：“嘗嘗？”
玄禦還沒來得及伸手，景楠已經從旁邊搶走了這串糖葫蘆：“好嘞！”
杜衡：……他不是給景楠的！
玄禦淡定的結果了杜衡咬過一口的糖葫蘆：“我吃這根就行了。”
杜衡笑道：“你不嫌棄我咬過就行。”
玄禦淡定的說道：“不嫌棄。”說著他也咬了一口，杜衡有些期待的看著玄禦：“感覺怎麽樣？”
玄禦舔舔嘴角評價道：“酸酸甜甜的，笑笑應該會喜歡。”
他沒吃過這樣的水果串，感覺還不賴，但是說真的若是有別的選擇，他寧願去吃別的。
杜衡能理解，糖葫蘆這種東西本來就是用來哄孩子騙姑娘的嘛，有幾個大老爺們會真正的愛這玩意？除非娘炮。
正當杜衡有些惡意的想完了這句，他轉頭就看到景楠和鳳歸兩你一個我一個的在分山楂串。
杜衡：……希望景楠和鳳歸兩人沒有讀心術。
鳳歸磕了不少瓜子，他腳下的瓜子殼都堆成了小山。杜衡看了看地面，總覺得他一個人磕了有一斤瓜子，這戰鬥力可以的！不愧是羽族妖修！
杜衡看了看天色：“笑笑學習應該結束了吧？”
他都炒好瓜子花生做好炒米糖和糖葫蘆了，可憐的雞崽子也該解放了吧？
正說到笑笑，笑笑拍著小翅膀就進來了：“啾啾~~”
笑笑身後跟著重華和雲諍，這兩人背後背著一個大背簍，裏面裝滿了灰色的蘑菇。
杜衡笑了：“來的正好，糖葫蘆瓜子花生都做好了！笑笑來吃糖葫蘆！”
笑笑最愛杜衡了，他驚喜的啾了一聲，等杜衡讓他嘗了一個糖葫蘆之後，笑笑眼睛亮的像靈石一樣：“啾~~”
杜衡笑著摸摸笑笑的腦袋：“慢慢吃，這些都是你的。”
說完這話之後杜衡突然想起一件事來，他怎麽就忘記了在糖葫蘆外面沾上花生碎或者瓜子仁呢？年紀大了記性就不好了，他應該早點想到的。
雲諍和重華兩對瓜子沒什麽興趣，但是他們對炒米很有興趣，尤其是重華，他站在竹萹旁邊抓著炒米已經吃了好幾把了：“這個好吃，這個好香啊！”
杜衡笑了：“我也喜歡幹吃這個。要是喜歡的話，我再曬一些，等你們走的時候帶些走吧？”
重華連連點頭：“好，這個可以有！”
重華一把接一把的嚼著炒米，地上都落下了一些炒米粒。兩只小雞聽到笑笑的聲音，它們從窩裏跑了出來，看到掉落在地上的炒米之後，它們竟然一粒一粒的撿起來吃掉了。
杜衡笑了：“只有這個時候，我才覺得自己真的養了兩只小雞。”
這兩只小雞太高冷了，小餛飩都知道對杜衡討要吃的，它們卻很少討要。
說起來……小餛飩呢？早上就沒看到小餛飩，它跑哪裏去了？
玄禦仿佛看穿了杜衡的心思：“應該去找混沌了吧，老刀這幾天在村子附近的山上巡查，它應該是去找它爹了。”
杜衡這才松了一口氣：“那就好，要是跑丟了就麻煩了。”
小時候家裏捉了小狗還會拴起來養一段時間，杜衡覺得小餛飩要是太野的話，可能也需要拴起來養一段時間。
玄禦指指炒米糖模子：“這個……應該涼了吧？”
杜衡猛然回過神來：“對對，應該涼了！”
杜衡取出了刀子，他在模子中橫平豎直的將炒米糖切成了長方形的片片。一刀下去，能聽到哢嚓哢嚓的聲響。
杜衡取了一個盤子出來，他將切好的炒米糖放在了盤子中：“來嘗嘗炒米糖！！”
白瓷盤中放著方方正正的炒米糖，炒米糖溫度已經降下來了。白色的米花沖淡了糖稀，米花中間混著黑芝麻和花生，看著像糖葫蘆一樣掛了一層冰衣一般。紅潤的花生逃不過刀鋒被切開，露出了白色的果仁，看著卻比完整的花生更加吸引人。
咬上一口又香又脆，一點都不粘牙，炒米像是被賦予了新生一般在齒間跳躍。黑芝麻和花生畫龍點睛一般讓炒米的滋味多了更加豐富的滋味。
杜衡覺得這個炒米糖和他記憶中的炒米糖一模一樣啊！他已經有好多年沒吃過這樣的炒米糖了，他生活的那個時代物質豐富，人們有了更多更美味的零食，後來買的炒米糖吃起來要麽覺得齁甜要麽覺得少了什麽滋味。
杜衡啃著炒米糖瞇著眼睛，他想，缺少的那種滋味，應該就是滿足感吧？物質越豐富，往往越難滿足吧？
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炒米糖得到了大家的一致好評，之前烤蛋糕的時候杜衡就有種感覺，他覺得玄禦喜歡吃甜食。這次做了炒米糖之後，他確認了，玄禦他就是喜歡甜食。
玄禦一個人貓在椅子上哢嚓哢嚓吃掉了一盤子的炒米糖，吃完了之後還意猶未盡的嘆了一口氣。
這要不是喜歡，杜衡能倒立著切菜。
喜歡吃糖的妖修不止玄禦一個，還有雲諍。雲諍和玄禦兩個幫杜衡幹掉了大半模子的炒米糖，杜衡都擔心這兩人齁著了。
杜衡將炒米糖放在了儲物袋中，他決定等雲諍他們走的時候讓他們打包帶些走。將來要是條件合適，他多做些甜食放在冰箱，玄禦餓了可以開冰箱吃一些。
廚房中彌漫著一股糖漿的味道，甜絲絲的，在冬日的下午嗅到這個味道，容易讓人產生一種困頓的感覺。
鳳歸他們磕了一地的瓜子殼，這會兒磕累了，鳳歸和景楠兩躺客廳去了。反正快要到吃晚飯的時間了，他們懶得回家了。
杜衡拿了個小刷子正在刷鬥雞公根部的泥土，笑笑和小雞們蹲在水盆旁邊伸著腦袋看著杜衡。杜衡笑著說道：“這個蘑菇很好吃，等晚上我給你們做蘑菇湯喝。”
笑笑吃了一肚子的糖葫蘆，這會兒打嗝都是酸甜的味道。他砸砸嘴巴點點頭，雖然他還沒餓，但是他已經開始期待蘑菇湯的滋味了。
雲諍他們摘來的鬥雞公足足有兩筐，一頓肯定吃不完。杜衡只清理了五六朵就裝了一筲箕。剩下的菌子，他小心的收起來放在了冰箱裏面，這是意外得來的美味，可不能糟蹋了。
趁著去放菌子的時候，杜衡從冰箱中取出了兩條魚出來，這幾天一直吃肉，也該改改口味了。他手中的魚被稱為海鱸魚，一條鱸魚有胳膊那麽長，沈甸甸的足有三斤重。
海鱸魚的嘴巴特別大，背後還長著三根倒刺。杜衡在雲煙樓看到雲煙樓的大廚用這種魚清蒸來著，可惜那些大廚蒸魚的時候不得要領，魚蒸出來肉質有些老了。
杜衡提著鱸魚到了水池邊，不知雲煙樓的儲物袋到底是怎麽保存東西的，魚在水池中竟然還蹦跶了幾下。杜衡取了兩根筷子從鱸魚口中伸到了腹中，只見他手裏的筷子卷了幾下，再拖出來的時候筷子上面已經纏著一團魚鰓和魚腸了。
杜衡的動作狠辣，看的重華不由得縮了縮脖子：“噫，好兇。”
他之前竟然覺得杜衡是個弱雞，一口就能吃掉。現在看來弱的不是杜衡，而是他。要是杜衡也用兩根筷子伸到他的口中攪一攪，是不是也能卷出一團內臟？
杜衡手起刀落剔除了海鱸魚的鱗片，帶著微光的鱗片散落在水池中，像是一片片小亮片。
杜衡在魚身兩側劃了幾刀，然後將處理好的鱸魚放到了旁邊的木盆中。等幾條魚都處理好之後，他在裏面撒入了一些細鹽和白酒，順便還撒了一把茜草。就這樣腌制一炷香之後，濾掉血水，就能上蒸鍋蒸制啦！
杜衡在鍋中燜上了靈米飯，今天他做的飯不多，因為下午眾人吃了不少零食。晚上又有魚和蘑菇，飯肯定吃的不多。
爐子上升起了火，老母雞湯已經在咕嘟咕嘟冒泡了。杜衡在筲箕中分了一半的鬥雞公下到了湯裏，他蓋上砂鍋的蓋子，然後就不再管爐子了。
他在小鍋中添上了水，蒸魚需要大火，只要等水開之後放在鍋上蒸上兩盞茶的功夫就行了。趁著水開的當口，杜衡將海鱸魚從木盆中取了出來。
他將海鱸魚身上的茜草和姜絲抖落後放在了大盤子中，盤子下方已經鋪上了一層金燦燦的姜片。他準備了兩個大盤子，一次能蒸兩條魚。
本來蒸一條魚就夠了，但是杜衡挺喜歡吃魚的。他家在內陸，平時能吃到海魚的機會比較少，因而他貪心的多蒸了一條魚。
杜衡站在竈臺前就等著水開了，可是鍋中的水一開始還發出吱吱的聲響，過了一會兒動靜竟然越來越小，漸漸的竟然沒聲音了。
杜衡走到竈臺後面一看，只見鍋底的火焰竟然滅了。他掏了幾下，發現作為燃料的那種藤蔓竟然已經沒了。
杜衡提高聲音喊了一嗓子：“玄禦！！玄禦，沒火了！”
聽到杜衡聲音的玄禦從客廳走了過來，他緩聲道：“好的，你等等。”說著玄禦就向著院子外面走去。
沒一會兒玄禦就回來了，他手中纏著一截長著倒刺的暗紅色的正在扭動地東西。仔細一看，不是嗜血藤是什麽？
杜衡之前只看到過燃燒著的嗜血藤，他第一次看到活生生的嗜血藤。原來嗜血藤這東西活著的時候會動的嗎？？
杜衡還想靠近，就見嗜血藤松開了玄禦向著他的方向伸來。杜衡看到嗜血藤上面的倒刺全部伸直了，看著比之前長了一寸！手臂粗的嗜血藤看著像是狼牙、棒一樣特別可怕。
玄禦手中靈光一現，嗜血藤斷裂成了五六截落在了地上，可是即便如此，它還在扭動！好可怕的生命力！
玄禦緩聲對杜衡道：“離遠一些，這東西喜歡吸食人和動物的血液，若是被它們碰到了，輕則破皮出血，重則被吸成一副白骨。”
杜衡汗毛都豎起來了，他哪裏還敢靠近？
只見玄禦撿起竈臺後面的火鉗將扭動的嗜血藤一條一條的丟到了竈膛中，竈膛中頓時燃起了火焰，玄禦的臉在火光中帶著溫暖的笑意：“是我大意了，下次我會記得檢查，要是沒有嗜血藤了我來添。”
杜衡連連擺手：“不用不用，我自己能行。”
景楠的聲音從客廳傳來：“哎嘿？那我們豈不是可以看到杜衡的骨頭長什麽樣了？”
杜衡嘴角抽抽，景楠這家夥竟然已經認定他會被嗜血藤吸食了，真是太欺負人了。
鍋中的水發出了吱吱的聲響，沒一會兒水就開了。杜衡揭開了鍋蓋將兩盤子魚放在了蒸架上，他在心中盤算這時間，蒸魚最講究火候和時間了，要是蒸過頭了就沒有鮮味了。
趁著蒸制的時間，他切了一小把茜草用生抽調成了汁。等時間一到，他就將魚從鍋中端了出來。
經過大火蒸制的魚眼睛已經暴突出來，白嫩的肉撐開了魚皮能看到裏面一片片的紋理。魚身下有一汪帶著油花的湯汁，這個湯汁是不能用的，杜衡將湯汁倒入水池中，還將魚身下的姜片撿了出來。
鍋中蒸魚的水被陣法抽幹，杜衡在鍋中加了三勺豆油。鍋中滾燙，豆油很快就熟了。
他在魚身上撒上了細細的姜絲和調料，然後在魚身上潑上了一勺滾燙的熱油。只聽刺啦一聲，茜草和姜絲被熱油激發出一陣芳香。魚身旁邊出現了一汪帶著醬汁的油。
杜衡嗅了嗅味道，魚鮮味入鼻，這個味道和他以前吃過的清蒸海魚一模一樣啊！
他將兩盤魚放在了餐桌上，然後拿起筷子美滋滋的戳破了魚皮夾了一大塊雪白的魚肉。正當杜衡想要將這塊魚肉送到口中的時候，他感覺到有兩道灼熱的視線在盯著他看。
他低頭一看，只見桌下，小餛飩不知什麽時候出現了，它拼命的搖著尾巴彰顯著自己的存在感口中嚶嚶嚶的叫喚著。杜衡突然舉得好有負罪感，有一種吃獨食被抓包的尷尬感從心頭升起。
小餛飩還在嚶嚶嚶，杜衡嘆了一口氣。他將魚肉放到了小餛飩的專用食盆中念念叨叨：“玄禦不讓我單獨給你餵飯的，只給你吃這口啊，剩下的不許你吃了。萬一爆體我怎麽對得起你爹和老刀？”
小餛飩一頭紮在食盆中吃的尾巴搖成了風。杜衡摸了摸小狗的毛，冬天出生的小狗身上的絨毛茂密厚實，摸起來軟綿綿的，只是小餛飩剛從外頭回來，毛摸起來有點涼。
杜衡又夾起了另一塊雪白的魚肉，這次終於沒人打擾他了……吧？就在杜衡要吃的時候，他又感覺到兩道灼熱的目光註視，他一低頭，只見笑笑歪著腦袋正在賣萌。
杜衡哭笑不得，他只能老老實實的把那塊魚肉送到了笑笑口中：“我難得想吃個獨食，就被你和小餛飩抓包了。好吃嗎？”
笑笑連連點頭，小翅膀連連抖動著，看得出來他很滿意這道蒸魚。
一連被抓包兩次都沒能阻止杜衡偷吃，他再一次將筷子伸向蒸魚。這一次，他感覺到身邊出現了好幾道灼熱的目光。杜衡舉著筷子轉頭一看，只見景楠和鳳歸他們的腦袋伸出了門：“你在吃什麽？”
杜衡將魚塞到口中，他美滋滋的砸吧了幾下：“清蒸魚啊。”
魚肉入口即化甜美的肉配著鹹鮮的蘸料，鮮美得讓他想吃下一口。太完美了，海鱸魚到底是什麽寶貝，杜衡喜歡這個口感！不愧是來自大海的珍饈，杜衡覺得讓他一個人吃完這條魚他都可以！
結果等他回味完了一低頭，兩盤海鱸魚已經七零
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鳳歸不愧是大佬, 雖然杜衡不知道他是什麽鳥，他炒堅果的手藝真的讓杜衡嘆為觀止！不管是炒制帶殼的還是不帶殼的，他的動作行雲流水一氣呵成。
杜衡覺得鳳歸身上的光環又多了一重，從此之後, 他的瓜子有保證了！
杜衡美得咧開嘴巴笑的眼睛都瞇起來了：“鳳歸你好厲害啊。”
鳳歸揣著手：“雕蟲小技罷了, 我比不得玄禦, 什麽臟活累活都能做。但是做點自己喜歡的東西, 我還是有把握的。”
杜衡有點疑惑：什麽叫做點自己喜歡的東西？
仿佛為了揭開杜衡的疑惑，鳳歸坐在了竹篩子旁邊, 他抓起一把瓜子就哢噠哢噠的開始磕了起來。杜衡傻眼了, 他從沒見過誰磕瓜子這麽快！
玄禦見杜衡一臉懵逼，他解釋道：“鳳歸本就喜歡堅果，往年過年村子裏面的堅果都是鳳歸帶回來的。笑笑挑嘴，但是鳳歸炒的堅果，他從不浪費。”
難怪鳳歸會說唯手熟爾, 原來他自己就好這口！！
玄禦終於收拾好了訛獸的內臟，他將清理好的內臟放在了木盆中送到了冰箱。出來的時候他看到杜衡正在拿靈米出來, 可是細細的看上去，這個和他平時見到的靈米又不一樣。
這個米粒像是煮熟了之後又曬幹了, 米粒的顏色有點透明了。
玄禦納悶的問道：“這是在做什麽？”
杜衡笑道：“做點炒米糖。這是昨天就蒸好的米飯，我給晾幹了。”
玄禦不解：“需要晾幹嗎？難道不是直接炒的嗎？”杜衡笑道：“直接炒生米的話，不容易熟。”
小時候也有那種專門給人爆米花的老頭子到村子裏面來, 用專門爆米花的機器爆出來的米花是圓潤的。而用晾幹的米炒出來的米花是純白的長條形的。
杜衡小時候吃的炒米和炒米糖都是用這種晾幹的米粒做出來的，炒出來的炒米不管是幹吃還是煮著吃或者加上一勺白糖豬油泡著吃都是絕佳美味。
杜衡昨天就蒸好了一鍋靈米飯，經過一天的晾曬之後，飯米粒已經像是小石子一樣硬邦邦的了。專業的人員拿這個米粒能炒出潔白的炒米，但是到了杜衡手裏, 杜衡覺得他炒出來的炒米可能會顏色發黃。
杜衡有些遺憾的嘆了一口氣：“要是有幹凈的小沙子就好了。”
玄禦問道：“幹凈的小沙子？？你要那個做什麽？”
杜衡解釋道：“炒制東西的時候要是混著小沙子一起炒，受熱會更均勻，不容易炒焦。”
正在嗑瓜子的鳳歸舉手說道：“小沙子我沒有，不過我有不少赤鎏金沙，你看看能不能用。”
鳳歸隨手從袖中取出了一個儲物袋，打開一看裏面裝滿了赤鎏金沙。
顧名思義，這種沙子不是杜衡想象中的那樣黑色的，也不是那種白色的河沙。這種沙子更像是一種金紅色的金屬。但是這種沙子質地很均勻，一粒粒的圓滾滾的，看著像是一捧赤金，特別好看。
鳳歸道：“能用嗎？”
這種赤鎏金，杜衡也知道。這東西是一種極佳的煉器材料，加了赤鎏金的法器煉制出來之後更加堅硬，在修真界，一捧赤鎏金與隕鐵同價，可以賣到天價。
杜衡滿意極了：“能用能用！就是……這麽好看的沙子，你就讓我炒炒米用嗎？”
鳳歸聳聳肩：“不然呢？”
杜衡感動的快要哭了，不愧是鳳.大戶人家.歸，這一出手真的太壕了。
杜衡取了兩小碗赤鎏金放在水上沖洗，看到杜衡的舉動，鳳歸無語極了：“你還不如拿到烤爐裏面去烘烤烘烤，那樣不是更幹凈？”
世上的汙穢有幾樣能經得住靈火焚燒的？用普通的水沖洗？鳳歸覺得杜衡在看不起人。
杜衡不好意思的撓撓頭：“抱歉啊，我習慣了。”
他總覺得東西不好好的清洗就臟兮兮的，可能在修真界，他的舉動真的很傻吧？
清洗幹凈的赤鎏金被杜衡倒入到鍋中，他完全不用擔心赤鎏金會融化。嗜血藤加熱的鐵鍋溫度遠遠達不到讓赤鎏金融化的程度，但是卻能讓赤鎏金加熱變成好看的橙紅色。
等到赤鎏金變成橙紅色之後，杜衡在裏面加入了一碗米粒。小石子一般微微透明的米粒進入鍋中之後，杜衡稍稍用鏟子攪拌了幾下。鍋中頓時就傳出了輕微的劈啪聲。
米粒受熱膨脹，微微透明的米粒變成了乳白色的炒米，體積稍稍漲開了一部分，卻沒有爆米花那般誇張。杜衡攪拌了幾下之後，橙紅色的赤鎏金上就出現了一片乳白色的炒米。
他趕緊將赤鎏金連同炒米一起盛到了筲箕中，筲箕的眼剛好能讓赤鎏金繼續進入鍋中，炒米就這樣留在了筲箕上。
杜衡滿意的看著筲箕上的一片白：“好像成功了耶！”
他將筲箕端給玄禦看：“玄禦你看，白白凈凈的！赤鎏金真的好用耶！”
鳳歸還在廚房外磕著瓜子，他的身前已經出現了厚厚的一片瓜子殼。他慢悠悠的說道：“那當然，世上用赤鎏金炒米飯的，你是第一人。”
杜衡充耳不聞，他抓起幾粒炒米嘗了嘗。此時的炒米還沒有涼透，吃起來還不夠酥脆，但是沒錯了，這就是杜衡記憶中的炒米的味道！
杜衡取了一個幹凈的竹萹，他將炒米小心的倒入到竹萹中去了。
景楠這家夥不知道受到了什麽召喚，杜衡將炒米倒入到竹萹中的時候，他晃悠晃悠的出現了：“哎嘿？鳳歸？你怎麽在這裏嗑瓜子？”
於是嗑瓜子的人變成了兩個，景楠抓著瓜子在院中的兩個圓形竹器周圍踱步。景楠瞅了瞅裝瓜子和炒米的竹萹和竹篩子，他揚聲道：“這個竹器是玄禦做的吧？做的不錯呀，給我做幾個唄？”
玄禦淡定的看了景楠一眼：“你已經拿走好幾個了。”
景楠道：“我家靈植多，你再多給我做幾個唄。”
真正的將厚顏無恥發揮到了極致，不過大家都是鄰居，這種小事情舉手之勞。
有了第一次的成功，杜衡放開了手腳開始炒米了。不過他不敢一次下太多的米粒，他最多只敢下兩碗米粒。幸虧米粒變成炒米的時間短，沒一會兒他就收獲了滿滿一竹萹的炒米。
後面的火有些大，炒米有些炒得微微發黃。黃白色的炒米在竹萹中分外好看，散發著一股米飯的清香。
杜衡將赤鎏金沙剩在了木盆中，他將木盆放在了走廊上：“用完了，謝謝鳳歸。”
鳳歸嘴巴沒停：“嗯？用完了？這麽快？別還給我了，你留著吧，以後說不定還要用。”
杜衡想了想也不推辭了：“好的，謝謝！”
米炒好了，接下來就能熬糖了。熬糖的時候可以趁機做一點冰糖葫蘆，笑笑一定會喜歡吃。
這麽想著，杜衡取出了景楠送的靈果，他將梨子和其他的靈果切成了一口能吃下去的塊兒。然後整整齊齊的放在了案板上。
景楠溜達到杜衡身邊，他伸出腦袋看了看問道：“這是在做什麽呢？”
杜衡笑道：“給笑笑做點小零食，做點冰糖葫蘆。只可惜沒有山楂，不然做起來更加有感覺。”
景楠道：“山楂？就是那種紅彤彤的果子嗎？酸唧唧的那種？我有啊。”
杜衡轉頭看向景楠，他身邊都住著什麽神仙村民，怎麽要什麽都能有？
景楠很快拿來了小半框的山楂，山楂的個頭還不小哪，大的直徑有四寸，像個小蘋果似的！杜衡拿起一個啃了一口，酸得他略略略的。
景楠他們哄的一聲就笑了：“都告訴你酸唧唧的了，你還吃，你是不是傻？”
杜衡呲著牙：“就是要這樣啊？酸甜酸甜的才叫山楂啊。”
杜衡將山楂洗幹凈了，他取出一根小拇指粗細的小竹枝，竹枝是空心的，有一尺長，一頭打磨得平平整整的，但是明眼人一看就會發現，這頭其實很鋒利。
杜衡洗了一小盆山楂出來，他摘掉了山楂的果柄。然後將山楂掉了個面。他用竹枝鋒利一頭將山楂開花那頭留下的黑色花萼圈給挑了出來，然後他用拇指食指和虎口握住了山楂的一圈。
竹枝從花萼部分快速捅入，等竹枝從果柄部分穿過之後，只見竹枝上留著一團完整的山楂籽籽！
景楠：！！這樣也行？
杜衡將處理好的山楂放在了旁邊的大碗中，他快速的處理好了下一個山楂，沒一會兒，洗出來的小半筲箕山楂就都處理得幹幹凈凈了。
這時候他取出了早就準備好的竹簽，這是上次他做山膏肉串的時候留下的竹簽，沒想到現在用來做糖葫蘆了。
杜衡將山楂整齊的串成了一串，從側邊的圓形洞洞中可以看到竹簽正好位於正中間。除了做了中規中矩的山楂串，杜衡還做了水果山楂混合串，以及單獨的水果串兒。
串好的串放在案板上整整齊齊，五顏六色的堆了好高。景楠羨慕的說道：“笑笑真好啊，我也想做笑笑，還有人疼。”
杜衡笑道：“糖葫蘆這種東西老少皆宜，做好了誰都能吃。”景楠瞪眼：“誰說我老了？我一點都不老！！”
杜衡無奈極了：“好好好，你一點都不老。”
景楠風華正茂的，哪裏老了？
89
杜衡在鍋中加入了綿白糖和水，他要開始熬制糖稀了。
看到杜衡加糖的鳳歸他們又在嘀嘀咕咕了：“這麽多糖？不得甜死？”
不怪他們在旁邊嘀咕，因為杜衡自己都覺得熬制糖稀的時候確實很費糖，兩萬糖中加一碗水，看著就齁甜齁甜的。若不是杜衡自己做過，他也會覺得這麽多糖確實多了。
隨著水溫升高，白糖慢慢的在水中融化，鍋裏出現了一鍋糖水。剛開始的時候鍋裏的火可以大一些，明明融化了兩碗糖的糖水看起來依然挺稀的。可是等一炷香的功夫之後，竈臺旁邊就離不得人，這時候就需要時時攪拌慢慢熬。要是人離開了竈臺，糖粘著鍋底糊掉了，那就只能浪費了。
鍋中的糖變成了淺淺的金色，看起來像是啤酒一般。杜衡已經將鍋裏的火滅了，可是糖稀依然沸騰得很厲害，淺黃色的糖稀中間夾了不少細密的氣泡，隨著氣泡冒出，還會有不少糖稀被甩到了鍋邊。
杜衡取出一根筷子往糖稀中點了一下，他將筷子拉出糖稀，只見筷子的尖頭拉出了細細的糖絲。糖稀做到這個程度就差不多了，要是再熬制下去就會失去甜味變成糖色了。
杜衡老家做糖葫蘆的鍋可以拿出來傾斜，這樣糖葫蘆串兒能在裏面滾動得更加均勻。然而杜衡現在沒這個條件，不過沒關系，他有玄禦在。
這時候就是杜衡的開掛時間了，杜衡對玄禦說了一句：“玄禦，能幫我把鍋裏的糖稀移出來嗎？”
玄禦點點頭，他手中靈光一現，只見鍋中的糖稀保持著沸騰的狀態從鍋底慢慢的往上升，看起來就像是一個透明的鍋底托住了糖稀一般。這一幕很神奇，然而杜衡這段時間已經看多了，等到糖稀升到一定的高度，杜衡喊了一聲停。
他拿著一根山楂串傾斜過來在糖稀中快速的滾了一圈，一圈滾完之後，杜衡將糖葫蘆‘啪’的一聲甩到了旁邊的案板上。案板已經提前浸泡過清水，糖葫蘆摔上去之後就牢牢的黏在了案板上。沒一會兒就糖葫蘆和案板交接的地方就出現了一層透明的糖。
再看糖葫蘆，山楂上面已經滾上了一層薄薄的透明的糖，原本粗糙的外皮變得細膩，裹上了冰糖之後的山楂看起來紅艷艷的，比之前的樣子好看了許多。
杜衡速度快，只見他拿串蘸糖甩糖葫蘆一氣呵成，沒一會兒，他提前準備好的案板已經放滿了糖葫蘆。這時候就能看出杜衡的先見之明了，他準備了不少果串，一個案板肯定是放不下的。他早早的把自己揉面用的案板泡好了，等他將這張案板甩滿了糖葫蘆的時候，他做的果串終於蘸完了。
杜衡愉快的拍拍手，他將沾了糖葫蘆的案板都挪到了餐桌上。方才甩糖葫蘆的時候，不少糖稀甩到了水池周圍，幸虧有陣法，他可以免去洗水池這麽麻煩的事情。
杜衡對玄禦說道：“好了，能將糖稀繼續放回鍋裏嗎？”玄禦應了一聲，剩下的糖稀又回到了鍋中。
趁著糖稀滾燙，他在裏面下了炒熟的花生米和熟芝麻，當然，還有最最重要的炒米。這時候就要輪到大力氣的人出場了，杜衡將鍋鏟鄭重的交給了玄禦：“玄禦，交給你了，麻煩幫忙把鍋裏的糖和炒米攪拌均勻。”
玄禦任勞任怨的接過了鏟子，隨著他的攪拌，金黃色的糖稀混合著紅皮花生和黑芝麻與白白的炒米混合。黏黏糊糊一大鍋，力氣小的人根本攪和不動！
杜衡記得小時候村子裏面有人家做炒米糖，因為太黏了，男主人提起鍋鏟的時候把原本應該鑲嵌在竈臺上的鍋給提下來了。當時那叫一個雞飛狗跳，大家都笑瘋了。
修真界的竈臺質量有保證，玄禦又是個做事穩妥的，一大鍋黏糊糊的炒米糖在他的手裏分外的服帖，半點都沒黏到不該黏的地方去。
趁著玄禦在攪拌，杜衡取出了早就準備好的模子。模子是方形的，長兩尺寬一尺半深八寸，下面已經刷了一層薄薄的豆油。
杜衡端著模子走到玄禦旁邊，他說道：“玄禦，可以把炒米糖放到模子裏面來了。”
放炒米的時候他已經算過了，鍋裏的炒米糖能放滿三個模子，不會有多少出入的。玄禦手中靈光一現，黏黏糊糊的炒米們盡管再不舍得鍋，但是還是乖乖的從鍋裏飛到了模子中。
它們對模子可能有些不滿意，一團團的黏糊糊的就是不肯乖乖的躺進去。不過沒事，杜衡有秘密武器。
杜衡取出了一根木棍，這根木棍有些不一樣，它兩段細細的能讓人抓，中間部分卻是圓滾滾的圓柱形。圓柱正好能卡到模子中，就在竈臺上，杜衡就用這個木棍將不聽話的炒米們給胖揍了一頓。
木棍攆到炒米上的時候，能聽到不服輸的炒米們粉身碎骨的哢哢聲，不過大部分的炒米還是很識時務的。它們順著木棍的滾動躺平，沒一會兒杜衡面前的模子裏面就裝滿了甜甜的炒米糖。
此時的炒米糖還不是很聽話，還需要時間冷卻，等到冷卻之後，它們就會任由杜衡切片裝盤啦。
杜衡和玄禦配合得完美，沒一會兒就裝了三個模子的炒米糖。沈甸甸的炒米糖散發著香甜的味道，勾引著門口兩個嗑瓜子的大妖怪頻頻轉頭看向模子。
景楠最終沒忍住站了起來：“好吃了嗎？”
杜衡笑道：“炒米糖還沒好，但是糖葫蘆可以吃了。”
糖葫蘆上面裹了一層薄薄的糖衣，業內人士會稱呼這玩意為冰衣。冰衣成型只要短短的兩三分鐘，成熟的冰衣很有自己的原則，它們咬起來不是硬邦邦的，而是嘎嘣脆的！而且成熟的冰衣還挺高冷，它們不粘牙~
杜衡捏住了竹簽部分，他輕輕用力，一個完整的糖葫蘆就從和案板分家啦！
說真的要是沒有甩到案板上的這個過程，杜衡覺得他的冰衣能完美的掛著整個山楂串。可是就是因為這麽一甩，冰衣出現了一排不規則的橫面，能看到薄薄的冰衣不服氣的在山楂旁邊高冷的宣示著自己的存在。
杜衡看著紅彤彤的山楂，他沒忍住咬了一個。只聽哢嚓一聲，冰衣在口中碎裂開來，甜津津的味道在唇齒間回蕩。再嚼一嚼，山楂的酸又散開來了，就是這種又酸又甜的口感，讓人忍不住還想再吃一個。
杜衡拿了一根山楂串遞給玄禦：“嘗嘗？”
玄禦還沒來得及伸手，景楠已經從旁邊搶走了這串糖葫蘆：“好嘞！”
杜衡：……他不是給景楠的！
玄禦淡定的結果了杜衡咬過一口的糖葫蘆：“我吃這根就行了。”
杜衡笑道：“你不嫌棄我咬過就行。”
玄禦淡定的說道：“不嫌棄。”說著他也咬了一口，杜衡有些期待的看著玄禦：“感覺怎麽樣？”
玄禦舔舔嘴角評價道：“酸酸甜甜的，笑笑應該會喜歡。”
他沒吃過這樣的水果串，感覺還不賴，但是說真的若是有別的選擇，他寧願去吃別的。
杜衡能理解，糖葫蘆這種東西本來就是用來哄孩子騙姑娘的嘛，有幾個大老爺們會真正的愛這玩意？除非娘炮。
正當杜衡有些惡意的想完了這句，他轉頭就看到景楠和鳳歸兩你一個我一個的在分山楂串。
杜衡：……希望景楠和鳳歸兩人沒有讀心術。
鳳歸磕了不少瓜子，他腳下的瓜子殼都堆成了小山。杜衡看了看地面，總覺得他一個人磕了有一斤瓜子，這戰鬥力可以的！不愧是羽族妖修！
杜衡看了看天色：“笑笑學習應該結束了吧？”
他都炒好瓜子花生做好炒米糖和糖葫蘆了，可憐的雞崽子也該解放了吧？
正說到笑笑，笑笑拍著小翅膀就進來了：“啾啾~~”
笑笑身後跟著重華和雲諍，這兩人背後背著一個大背簍，裏面裝滿了灰色的蘑菇。
杜衡笑了：“來的正好，糖葫蘆瓜子花生都做好了！笑笑來吃糖葫蘆！”
笑笑最愛杜衡了，他驚喜的啾了一聲，等杜衡讓他嘗了一個糖葫蘆之後，笑笑眼睛亮的像靈石一樣：“啾~~”
杜衡笑著摸摸笑笑的腦袋：“慢慢吃，這些都是你的。”
說完這話之後杜衡突然想起一件事來，他怎麽就忘記了在糖葫蘆外面沾上花生碎或者瓜子仁呢？年紀大了記性就不好了，他應該早點想到的。
雲諍和重華兩對瓜子沒什麽興趣，但是他們對炒米很有興趣，尤其是重華，他站在竹萹旁邊抓著炒米已經吃了好幾把了：“這個好吃，這個好香啊！”
杜衡笑了：“我也喜歡幹吃這個。要是喜歡的話，我再曬一些，等你們走的時候帶些走吧？”
重華連連點頭：“好，這個可以有！”
重華一把接一把的嚼著炒米，地上都落下了一些炒米粒。兩只小雞聽到笑笑的聲音，它們從窩裏跑了出來，看到掉落在地上的炒米之後，它們竟然一粒一粒的撿起來吃掉了。
杜衡笑了：“只有這個時候，我才覺得自己真的養了兩只小雞。”
這兩只小雞太高冷了，小餛飩都知道對杜衡討要吃的，它們卻很少討要。
說起來……小餛飩呢？早上就沒看到小餛飩，它跑哪裏去了？
玄禦仿佛看穿了杜衡的心思：“應該去找混沌了吧，老刀這幾天在村子附近的山上巡查，它應該是去找它爹了。”
杜衡這才松了一口氣：“那就好，要是跑丟了就麻煩了。”
小時候家裏捉了小狗還會拴起來養一段時間，杜衡覺得小餛飩要是太野的話，可能也需要拴起來養一段時間。
玄禦指指炒米糖模子：“這個……應該涼了吧？”
杜衡猛然回過神來：“對對，應該涼了！”
杜衡取出了刀子，他在模子中橫平豎直的將炒米糖切成了長方形的片片。一刀下去，能聽到哢嚓哢嚓的聲響。
杜衡取了一個盤子出來，他將切好的炒米糖放在了盤子中：“來嘗嘗炒米糖！！”
白瓷盤中放著方方正正的炒米糖，炒米糖溫度已經降下來了。白色的米花沖淡了糖稀，米花中間混著黑芝麻和花生，看著像糖葫蘆一樣掛了一層冰衣一般。紅潤的花生逃不過刀鋒被切開，露出了白色的果仁，看著卻比完整的花生更加吸引人。
咬上一口又香又脆，一點都不粘牙，炒米像是被賦予了新生一般在齒間跳躍。黑芝麻和花生畫龍點睛一般讓炒米的滋味多了更加豐富的滋味。
杜衡覺得這個炒米糖和他記憶中的炒米糖一模一樣啊！他已經有好多年沒吃過這樣的炒米糖了，他生活的那個時代物質豐富，人們有了更多更美味的零食，後來買的炒米糖吃起來要麽覺得齁甜要麽覺得少了什麽滋味。
杜衡啃著炒米糖瞇著眼睛，他想，缺少的那種滋味，應該就是滿足感吧？物質越豐富，往往越難滿足吧？
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炒米糖得到了大家的一致好評，之前烤蛋糕的時候杜衡就有種感覺，他覺得玄禦喜歡吃甜食。這次做了炒米糖之後，他確認了，玄禦他就是喜歡甜食。
玄禦一個人貓在椅子上哢嚓哢嚓吃掉了一盤子的炒米糖，吃完了之後還意猶未盡的嘆了一口氣。
這要不是喜歡，杜衡能倒立著切菜。
喜歡吃糖的妖修不止玄禦一個，還有雲諍。雲諍和玄禦兩個幫杜衡幹掉了大半模子的炒米糖，杜衡都擔心這兩人齁著了。
杜衡將炒米糖放在了儲物袋中，他決定等雲諍他們走的時候讓他們打包帶些走。將來要是條件合適，他多做些甜食放在冰箱，玄禦餓了可以開冰箱吃一些。
廚房中彌漫著一股糖漿的味道，甜絲絲的，在冬日的下午嗅到這個味道，容易讓人產生一種困頓的感覺。
鳳歸他們磕了一地的瓜子殼，這會兒磕累了，鳳歸和景楠兩躺客廳去了。反正快要到吃晚飯的時間了，他們懶得回家了。
杜衡拿了個小刷子正在刷鬥雞公根部的泥土，笑笑和小雞們蹲在水盆旁邊伸著腦袋看著杜衡。杜衡笑著說道：“這個蘑菇很好吃，等晚上我給你們做蘑菇湯喝。”
笑笑吃了一肚子的糖葫蘆，這會兒打嗝都是酸甜的味道。他砸砸嘴巴點點頭，雖然他還沒餓，但是他已經開始期待蘑菇湯的滋味了。
雲諍他們摘來的鬥雞公足足有兩筐，一頓肯定吃不完。杜衡只清理了五六朵就裝了一筲箕。剩下的菌子，他小心的收起來放在了冰箱裏面，這是意外得來的美味，可不能糟蹋了。
趁著去放菌子的時候，杜衡從冰箱中取出了兩條魚出來，這幾天一直吃肉，也該改改口味了。他手中的魚被稱為海鱸魚，一條鱸魚有胳膊那麽長，沈甸甸的足有三斤重。
海鱸魚的嘴巴特別大，背後還長著三根倒刺。杜衡在雲煙樓看到雲煙樓的大廚用這種魚清蒸來著，可惜那些大廚蒸魚的時候不得要領，魚蒸出來肉質有些老了。
杜衡提著鱸魚到了水池邊，不知雲煙樓的儲物袋到底是怎麽保存東西的，魚在水池中竟然還蹦跶了幾下。杜衡取了兩根筷子從鱸魚口中伸到了腹中，只見他手裏的筷子卷了幾下，再拖出來的時候筷子上面已經纏著一團魚鰓和魚腸了。
杜衡的動作狠辣，看的重華不由得縮了縮脖子：“噫，好兇。”
他之前竟然覺得杜衡是個弱雞，一口就能吃掉。現在看來弱的不是杜衡，而是他。要是杜衡也用兩根筷子伸到他的口中攪一攪，是不是也能卷出一團內臟？
杜衡手起刀落剔除了海鱸魚的鱗片，帶著微光的鱗片散落在水池中，像是一片片小亮片。
杜衡在魚身兩側劃了幾刀，然後將處理好的鱸魚放到了旁邊的木盆中。等幾條魚都處理好之後，他在裏面撒入了一些細鹽和白酒，順便還撒了一把茜草。就這樣腌制一炷香之後，濾掉血水，就能上蒸鍋蒸制啦！
杜衡在鍋中燜上了靈米飯，今天他做的飯不多，因為下午眾人吃了不少零食。晚上又有魚和蘑菇，飯肯定吃的不多。
爐子上升起了火，老母雞湯已經在咕嘟咕嘟冒泡了。杜衡在筲箕中分了一半的鬥雞公下到了湯裏，他蓋上砂鍋的蓋子，然後就不再管爐子了。
他在小鍋中添上了水，蒸魚需要大火，只要等水開之後放在鍋上蒸上兩盞茶的功夫就行了。趁著水開的當口，杜衡將海鱸魚從木盆中取了出來。
他將海鱸魚身上的茜草和姜絲抖落後放在了大盤子中，盤子下方已經鋪上了一層金燦燦的姜片。他準備了兩個大盤子，一次能蒸兩條魚。
本來蒸一條魚就夠了，但是杜衡挺喜歡吃魚的。他家在內陸，平時能吃到海魚的機會比較少，因而他貪心的多蒸了一條魚。
杜衡站在竈臺前就等著水開了，可是鍋中的水一開始還發出吱吱的聲響，過了一會兒動靜竟然越來越小，漸漸的竟然沒聲音了。
杜衡走到竈臺後面一看，只見鍋底的火焰竟然滅了。他掏了幾下，發現作為燃料的那種藤蔓竟然已經沒了。
杜衡提高聲音喊了一嗓子：“玄禦！！玄禦，沒火了！”
聽到杜衡聲音的玄禦從客廳走了過來，他緩聲道：“好的，你等等。”說著玄禦就向著院子外面走去。
沒一會兒玄禦就回來了，他手中纏著一截長著倒刺的暗紅色的正在扭動地東西。仔細一看，不是嗜血藤是什麽？
杜衡之前只看到過燃燒著的嗜血藤，他第一次看到活生生的嗜血藤。原來嗜血藤這東西活著的時候會動的嗎？？
杜衡還想靠近，就見嗜血藤松開了玄禦向著他的方向伸來。杜衡看到嗜血藤上面的倒刺全部伸直了，看著比之前長了一寸！手臂粗的嗜血藤看著像是狼牙、棒一樣特別可怕。
玄禦手中靈光一現，嗜血藤斷裂成了五六截落在了地上，可是即便如此，它還在扭動！好可怕的生命力！
玄禦緩聲對杜衡道：“離遠一些，這東西喜歡吸食人和動物的血液，若是被它們碰到了，輕則破皮出血，重則被吸成一副白骨。”
杜衡汗毛都豎起來了，他哪裏還敢靠近？
只見玄禦撿起竈臺後面的火鉗將扭動的嗜血藤一條一條的丟到了竈膛中，竈膛中頓時燃起了火焰，玄禦的臉在火光中帶著溫暖的笑意：“是我大意了，下次我會記得檢查，要是沒有嗜血藤了我來添。”
杜衡連連擺手：“不用不用，我自己能行。”
景楠的聲音從客廳傳來：“哎嘿？那我們豈不是可以看到杜衡的骨頭長什麽樣了？”
杜衡嘴角抽抽，景楠這家夥竟然已經認定他會被嗜血藤吸食了，真是太欺負人了。
鍋中的水發出了吱吱的聲響，沒一會兒水就開了。杜衡揭開了鍋蓋將兩盤子魚放在了蒸架上，他在心中盤算這時間，蒸魚最講究火候和時間了，要是蒸過頭了就沒有鮮味了。
趁著蒸制的時間，他切了一小把茜草用生抽調成了汁。等時間一到，他就將魚從鍋中端了出來。
經過大火蒸制的魚眼睛已經暴突出來，白嫩的肉撐開了魚皮能看到裏面一片片的紋理。魚身下有一汪帶著油花的湯汁，這個湯汁是不能用的，杜衡將湯汁倒入水池中，還將魚身下的姜片撿了出來。
鍋中蒸魚的水被陣法抽幹，杜衡在鍋中加了三勺豆油。鍋中滾燙，豆油很快就熟了。
他在魚身上撒上了細細的姜絲和調料，然後在魚身上潑上了一勺滾燙的熱油。只聽刺啦一聲，茜草和姜絲被熱油激發出一陣芳香。魚身旁邊出現了一汪帶著醬汁的油。
杜衡嗅了嗅味道，魚鮮味入鼻，這個味道和他以前吃過的清蒸海魚一模一樣啊！
他將兩盤魚放在了餐桌上，然後拿起筷子美滋滋的戳破了魚皮夾了一大塊雪白的魚肉。正當杜衡想要將這塊魚肉送到口中的時候，他感覺到有兩道灼熱的視線在盯著他看。
他低頭一看，只見桌下，小餛飩不知什麽時候出現了，它拼命的搖著尾巴彰顯著自己的存在感口中嚶嚶嚶的叫喚著。杜衡突然舉得好有負罪感，有一種吃獨食被抓包的尷尬感從心頭升起。
小餛飩還在嚶嚶嚶，杜衡嘆了一口氣。他將魚肉放到了小餛飩的專用食盆中念念叨叨：“玄禦不讓我單獨給你餵飯的，只給你吃這口啊，剩下的不許你吃了。萬一爆體我怎麽對得起你爹和老刀？”
小餛飩一頭紮在食盆中吃的尾巴搖成了風。杜衡摸了摸小狗的毛，冬天出生的小狗身上的絨毛茂密厚實，摸起來軟綿綿的，只是小餛飩剛從外頭回來，毛摸起來有點涼。
杜衡又夾起了另一塊雪白的魚肉，這次終於沒人打擾他了……吧？就在杜衡要吃的時候，他又感覺到兩道灼熱的目光註視，他一低頭，只見笑笑歪著腦袋正在賣萌。
杜衡哭笑不得，他只能老老實實的把那塊魚肉送到了笑笑口中：“我難得想吃個獨食，就被你和小餛飩抓包了。好吃嗎？”
笑笑連連點頭，小翅膀連連抖動著，看得出來他很滿意這道蒸魚。
一連被抓包兩次都沒能阻止杜衡偷吃，他再一次將筷子伸向蒸魚。這一次，他感覺到身邊出現了好幾道灼熱的目光。杜衡舉著筷子轉頭一看，只見景楠和鳳歸他們的腦袋伸出了門：“你在吃什麽？”
杜衡將魚塞到口中，他美滋滋的砸吧了幾下：“清蒸魚啊。”
魚肉入口即化甜美的肉配著鹹鮮的蘸料，鮮美得讓他想吃下一口。太完美了，海鱸魚到底是什麽寶貝，杜衡喜歡這個口感！不愧是來自大海的珍饈，杜衡覺得讓他一個人吃完這條魚他都可以！
結果等他回味完了一低頭，兩盤海鱸魚已經七零
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